Eind oktober gingen we in Voeren van start met Biocluster Voeren-Haspengouw. Tijdens de startavond konden een 30-tal geïnteresseerden kennis maken met ‘biologische productie’.

Bio zoekt Boer opende de avond met antwoorden op volgende vragen:

• Waarom kozen we voor Voeren?
• Waarom starten we in eerste instantie in de melkveehouderijsector?
• En welk traject zullen we uitrollen in deze regio?

>> Bekijk de presentatie:  Bio zoekt Boer.pdf

Als je omschakelt naar bio moet je goed weten in wat voor markt je terecht komt en welke er de belangrijkste spelers zijn. Bio zoekt Keten lichtte dit toe, samen met de meest recente evoluties in deze Biozuivelsector.

>> Bekijk de presentatie van Bio zoekt Keten:  Bio zoekt Keten.pdf

Dit marktverhaal werd gestaafd door een presentatie van Biomilk.be en Delhaize, 2 spelers die binnen deze markt de handen in elkaar sloegen en enkele mooie bioproducten op de markt brachten en nog zullen brengen.

>> Bekijk de presentatie van Delhaize:  Delhaize.pdf

Naast het ketenverhaal plaatsen we ook steeds graag de ervaring van bioboeren zelf. Voerense biomelkveehouder Luc Hollands en omschakelaar Marc Roex sloten de avond af met hun eerlijke getuigenissen. Om het met de woorden van Marc te besluiten: ‘omschakelen zit voor 90% in het hoofd van de melkveehouder, die koeien volgen wel’.

Omschakelen zit voor 90% in het hoofd van de melkveehouder, die koeien volgen wel.

Melkveehouder Marc Roex

Wil je op de hoogte blijven van volgende activiteiten binnen het project 'Bioclusters'?

Contacteer Eveline Driesen

eveline.driesen@innovatiesteunpunt.be

0494/712207