Kleinfruitteelt
Kleinfruitteelt
Vraag naar biologische kleinfruit
Kleinfruit zit in de lift. Of het nu gaat over blauwe bessen, frambozen of aardbeien: de consument is ernaar op zoek en is bereid om er een eerlijke prijs voor te betalen. De teelt biedt dus kansen, maar heeft ook heel wat uitdagingen. Recent onderzoek en kennisuitwisseling tussen telers zorgt voor een verdere professionalisering van de biologische kleinfruitsector.
Duur van omschakelperiode
Vooraleer een plantaardig product biologisch mag verkocht worden, moeten de percelen een omschakelingsperiode ondergaan. De omschakelingsperiode voor eenjarige gewassen duurt twee jaar, voor meerjarige gewassen is dat drie jaar. De omschakeling van het bedrijf kan gefaseerd verlopen.
Interessante documenten
Bio en de wet: plantaardige productie
Teelt van biologische aardbeien
Jaarverslag onderzoek_PPK:_kleinfruit en aardbei